岘港必尝美食：吃货专属的美食地图

岘港不只有蓝色海滩和龙桥，还是越南中部最棒的美食之都之一。从浓郁的一碗广面到热腾腾的米纸卷猪肉，每道菜都带着令人难忘的风味。以下就是你绝对必尝的美食地图。

广面 — 广南料理的灵魂

如果在岘港只能吃一道菜，那就选广面。宽宽的黄色面条只浇少量用骨头和虾熬制的浓郁高汤，铺上鸡肉、虾或黑鱼，撒上碎花生和酥脆的烤米纸。一碗只要30.000-50.000越南盾。名店有海防街上的广面巴姆阿和广面1A。

鱼饼粉与米纸卷猪肉

岘港的鱼饼粉用鱼熬出清甜的高汤，配上弹牙香浓的鱼饼，佐以生菜和火辣的沙嗲辣椒 — 一碗25.000-40.000越南盾。米纸卷猪肉是岘港的象征：两端带皮的水煮猪肉，用米纸和生菜包起，蘸浓郁的发酵鱼酱玛念。可到陈记或茂记品尝，一份约70.000-120.000越南盾。

煎饼与南乌鱼生

中部风格的煎饼小巧酥脆，内馅是虾、猪肉和豆芽，用米纸和蔬菜包起，蘸特色的猪肝酱 — 一个10.000-15.000越南盾。南乌鱼生（南乌鱼沙拉）是南乌渔村的特产：新鲜鲱鱼用青柠腌制，配山野菜和浓稠的蘸酱卷食 — 颇具挑战，但对海鲜爱好者绝对值得一试。

田螺与夜宵

夜幕降临，黎笋街和范文同街上的嗦螺（吸食田螺）店热闹起来。用火辣沙嗲炒的田螺，"嗦"一口就没了，配着烤米饼吃。一盘什锦只要30.000-60.000越南盾。这是岘港当地年轻人最爱的、最具特色的夜宵文化。

甜汤与甜点

用一杯冰凉的甜汤（chè）为美食之旅画上句号 — 泰式甜汤、会安玉米甜汤、芋头甜汤。寒市场和汉市场是甜汤天堂，一杯只要10.000-20.000越南盾。别忘了试试风靡全城的牛油果冰淇淋，香浓绵密。

在岘港吃东西，就像一天之内走遍整个越南中部 — 每道菜都讲述着海、河与土地的故事。

想把这张地图全吃遍又不必操心路线和停车？一趟有专属司机的美食之旅，能让你轻松地从一家吃到另一家。