李山美食：大蒜、凉拌、沙蜥与新鲜海鲜

李山岛以独头蒜（只有一瓣的大蒜）闻名——一种生长在矿物质丰富的火山土壤上的珍贵特产。但海岛美食的惊喜远不止于此：当天捕捞的新鲜海鲜、香气扑鼻的蒜泥凉拌、滋补的海胆粥，以及许多别处吃不到的菜肴。

李山大蒜——海岛的白色黄金

生长在火山玄武岩土壤上的李山大蒜，比普通大蒜小，但香味和辛辣是其3倍。独头蒜（一瓣）售价400.000-600.000 VNĐ/公斤，是高档礼品。蒜泥凉拌、腌蒜、蜂蜜泡蒜——每种做法都别具风味。

新鲜海鲜

葱油烤海胆——甜美浓郁，无与伦比。炭火烤乳峰螺。半干鱿鱼炸至酥脆。岛上的海鲜大餐每人仅150.000-300.000 VNĐ，却比大陆餐厅新鲜美味5倍。

去哪里吃？

大岛主路两旁的家庭餐馆以"指鱼烹鱼、指贝即煮"的方式供应新鲜海鲜。周末夜晚，港口附近的小夜市在星空下出售烧烤海鲜——这是岛上最难忘的体验。